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金山“桃花泪”新鲜上市 “中国蟠桃之乡”有了新美食

来源:网络整理 作者:松江新闻网 人气: 发布时间:2017-06-30
摘要:东方网-上海频道-金山“桃花泪”新鲜上市 “中国蟠桃之乡”有了新美食-桃胶,桃花,吕巷,桃树,北路,金石,吃货,美食

凉风徐来,金秋送爽,终于盼来了凉爽天气,吃货们又开始蠢蠢欲动了……来到吕巷水果公园核心区玩耍的小伙伴们要注意了,这种特别的美食您一定不要错过。

风儿吹,雨纷飞

又见桃花吐芳菲

寒冬虽去身疲惫

百花争艳依然美

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蜂儿舞,蝶儿飞

又见桃花吐心蕊

都说蝶恋桃花美

谁知桃花也有泪

金山“桃花泪”新鲜上市 “中国蟠桃之乡”有了新美食

桃花泪(据说是桃树为了治愈伤口留下眼泪而得名),即桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂。桃胶的功效可多了,譬如美容养颜,清热降火,治疗糖尿病,治疗胃炎等等。

蟠桃下市之际,吕巷水果公园核心区内的桃胶在不知不觉中已开始长成,这些刚采下的新鲜桃胶,色偏黄,晶莹剔透,手感与 QQ糖几分相似,含有丰富的营养。看着这些“平民燕窝”级滋补佳品一簇簇生长在桃树枝干上,这是桃树之精华,也是阳关的礼赞,吃货们不心动吗?

金山“桃花泪”新鲜上市 “中国蟠桃之乡”有了新美食

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干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

金山“桃花泪”新鲜上市 “中国蟠桃之乡”有了新美食

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桃胶味淡,但细细品来,却有一点清香。色浅的嫩胶,口感爽脆嫩滑;色深的是老胶,口感更为Q弹有嚼劲。其本身的烹饪方法也多种多样,不仅可以煲汤,做糖水,同时可以搭配其他食材做热菜、冷菜。人们用桃花泪制作桃胶银耳雪梨羹、桃胶牛奶羹、桃胶鲜果羹等等。

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目前桃胶刚上市,想要尝鲜的亲们看过来啦!

咨询热线:57205782

咨询热线:57205782(吕巷游客接待中心)

地址:上海市金山区吕巷镇金石北路3889号

自驾车线路:

沪闵路高架—沪昆高速G60—上海绕城高速G1501(宁波方向)—新卫高速S19(金山卫方向)—吕巷出口至朱吕公路金石北路。

公交线路:

1 、上海南站—金山铁路(金山卫站)—石化汽车站—朱钱卫站或朱石专线—金石北路朱吕公路

2 、莲花路地铁站—莲廊专线—金石北路朱吕公路

责任编辑:采集侠

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