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遏制五型高血压的药膳方

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-18  来源:健康养生网

肝阳亢盛型

证候特点:眩晕耳鸣、头胀且痛、每因疲劳或恼怒而致使头晕、头痛加剧、面部潮红、急躁易怒、少寐多梦、口苦、舌质红、苔黄。

菊花粥:菊花5克、粳米100克。将菊花磨成细粉备用,粳米加水煮粥,粥成时加入菊花末,再煮片刻即成,适量食之。粥中菊花性辛、甘、苦,微寒,可疏散风热、平肝明目、清热解毒,加入粳米养阴和胃,共奏平肝滋阴之效。

阴阳两虚型

证候特点:眩晕而见精神萎靡、少寐多梦、腰膝酸软、以及健忘、遗精、耳鸣。偏于阴虚者、五心烦热、口渴、舌质红。偏于阳虚者、四肢不温、形寒肢冷、舌质淡、脉沉细无力。

银耳羹:银耳5克、鸡蛋1个、冰糖60克,将银耳用温水发透,去蒂分片入锅,加水适量,烧开后至银耳煮烂,加入冰糖。鸡蛋清兑水少许,搅匀后倒入锅中即成。银耳养阴润肺,益气生津。

莲子粥:莲子40克、大米100克,放入砂锅内共煮,开锅后改文火,煮熟即可食用,莲子甘、涩,平,可益肾固精,补脾止泻,止带,养心安神。

阴虚阳亢型

证候特点:头晕目鸣、两目干涩、视物模糊、急躁易怒、心烦、失眠、面部烘热、口燥咽干、舌红少津。

养阴祛火羹:鲜山药200克,生槐米、枸杞子、玉竹、白木耳各15克,红豆30克,冰糖适量。把枸杞子、玉竹、生槐米放入药袋中,加水适量,煮1小时,取汁。把红豆放入锅内,浸泡1小时,煮熟后备用。将上述药汁开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮开后转为小火,熄火后焖约30分钟。山药补脾肺肾气,益脾肺肾阴。枸杞子补肝肾,益精血,明目。玉竹可养阴润燥,生津止渴。三药协同互助,滋阴降压效果明显。

痰浊壅盛型

证候特点:眩晕而见头重如蒙,胸闷恶心,食少多寐,四肢沉重,苔白腻。

杜仲橘皮饮:杜仲15克,橘皮、杏仁、老丝瓜各10克,白糖少许。将老丝瓜、杜仲、橘皮洗净,杏仁去皮放入砂锅内,加水适量,用大火烧开,再改用小火煮20至30分钟后取汤汁,用白糖调味即可当茶饮。杜仲补肝肾,强筋骨。橘皮理气健脾,燥湿化痰。配合杏仁调畅气机,降气化痰。

山药芡薏粥:鲜山药100克、薏苡仁50克、芡实15克。将山药去皮,切成细条,然后把薏苡仁、芡实放入锅中,加入清水两斤,用大火煮开后,改用小火煮20分钟即可。山药健脾和胃,薏苡仁甘淡善利水渗湿,健脾安神。芡实益肾固精,健脾利湿,与山药协同补脾肺肾。

气滞血瘀型

证候特点:眩晕头痛,兼健忘,失眠,心悸,面唇紫暗,舌有瘀斑瘀点,四肢时有发麻,伴有胸闷疼痛。

杜香山楂汤:醋制香附20克,炒杜仲、生山楂、冰糖各30克。将杜仲、香附、山楂用清水冲洗后以净布包好备用;锅中放清水1000克,放入药包。大火煮开后改用小火煮30分钟。放入冰糖,待冰糖化开后即可食用。炒杜仲可补肝肾、强筋骨且止痛。现代药理研究表明,杜仲具有一定的降血压的药效。醋制香附疏肝理气,调经止痛,有“气中之血药”之称。山楂消食和胃,活血化瘀。

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