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药膳调治脑动脉硬化症

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-18  来源:健康养生网

患了脑动脉硬化症,采用药膳调治有良好效果。现介绍三则,老年朋友不妨试试。

1、龟板胎盘膏:龟板300克,胎盘1具,阿胶200克,红糖500克。胎盘用清水清洗干净,切块;龟板捣碎。同放砂锅中加水适量,文火煎煮,过滤取汁。余渣再先后加水煎煮2次,滤渣取汁。将3次滤取的药液用文火煎煮浓缩至200毫升左右,再投入捣碎的阿胶搅拌使其溶化,最后加入红糖收膏,阴凉处储存备用。每次2食匙,日3次,空腹温开水冲服。以上为一疗程。

此药方中的龟板滋阴潜阳,益肾健骨;胎盘功能补气、养血、益髓。《本草从新》称其能“大补元气,理血分,疗诸虚百损”。现代药理研究证实,胎盘有增强机体抵抗力的作用;阿胶补血、滋阴、润肺,为治血虚的要药。此膏方用于脑动脉硬化症,具有补气滋阴,养血益精充脑的功效。

2、鹿角胶粥:鹿角胶20克,枸杞子30克,粳米100克。先煮粳米和枸杞为粥后,加入鹿角胶,使其溶化,再煮二、三沸即可。早晨空腹以粥待食,可稍加糖调味。半个月为一疗程。

此方中的鹿角胶是用鹿角煎熬而成的胶块,有补血益精的功能。《本草汇言》中称其为“壮元阳,补血气,生精髓之良药”。现代医学认为它可以“补脑、强心”。枸杞子能滋肾补肝益精。《食疗本草》说枸杞子能“坚筋耐老,补益筋骨,益人,去虚劳”。现代认为枸杞子确有抗衰老、抗动脉硬化和降脂作用。加入适量粳米,可有补脾养胃,顾护胃气之效。此药粥用于脑动脉硬化症的防治,有补肝肾、益精血的功用。

3、胡桃首乌炖猪脑:胡桃仁30克,何首乌20克,天麻10克,猪脑1副,调味品适量。将天麻切片,首乌布包,猪脑去筋膜备用,锅中放清水、天麻、胡桃、首乌,文火炖沸后,下猪脑,煮至脑熟,去药包,调味服食。

此方可以脏补脏,以形治形,养血补肾,育阴填精,适用于老年人脑动脉硬化所引起的心悸、失眠、记忆力下降、痴呆、健忘等。

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