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有哪些药膳是适合肺结核患者的

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-18  来源:健康养生网

在人体免疫力下降的时候,肺结核的致病菌是很容易侵入人体的肺部的,所以在预防肺结核的时候,增强自己的抵抗力是第一步。但如果肺结核患者想要彻底改善自己的体质,就一定要通过一些药膳进行调理,不然肺结核将会传染给其他人,给自己和他人造成更大的危害。

有哪些药膳是适合肺结核患者的

沙参麦冬虫草肉

【原料】北沙参10克,麦冬10克,冬虫夏草10克,猪瘦肉250克,食盐、味精少许。

【做法】将沙参、麦冬煎水,得1000毫升煎液待用。将猪瘦肉洗净、切块,放入锅中,加入煎液,旺火煮沸后,加入冬虫夏草,改用文火,待肉烂时加食盐、味精,调味后食用。

【特点】北沙参可滋阴润肺,麦冬可养阴生津,冬虫夏草可补肺益肾、止血化痰,辅以猪瘦肉,血肉有情之品可补虚损、润肺肾。此方适用于潮热不退、身体瘦弱、干咳少痰的肺结核早期。

川贝银燕羹

【原料】川贝母3克,玉竹10克,燕窝4克,银耳10克,冰糖适量。

【做法】将玉竹煎汁。用热水泡发燕窝及银耳,择洗干净,放入煎汁、冰糖,隔水炖熟食用。

【特点】燕窝味甘、淡,性平,养肺滋阴,化痰止咳,补而能清,为肺痨圣药。川贝母润肺,止咳化痰。银耳、玉竹均有滋阴润肺作用。本品早晚食用,连食15天后,对潮热、虚劳燥咳、咳嗽见红者有效。

炒肺片

【原料】猪肺250克,甜杏仁(炒)25克,白芨粉10克,麻油、酱油、黄酒、生姜、盐各适量。

【做法】将猪肺灌洗干净,切片,加水炖烂待用。将麻油倒入炒锅中,放入肺片,加入炒杏仁、黄酒、生姜翻炒,加少许酱油,出锅装盘。可蘸些盐、白芨粉食用。

【特点】此方来源自古医书《证治要诀》,具有补肺气作用。以“肺”补肺,再加之甜杏仁,可止咳化痰,炒后开胃健脾,白芨收敛止血。适于肺虚喘息、久咳咯血并伴有食欲不振者。

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