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胃溃疡的药膳保健方法

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-18  来源:健康养生网

很多的人都知道胃溃疡这种疾病的出现,主要是因为日常饮食不规律所导致的。那么,对于胃溃疡患者来说,如何改善自己的饮食呢?今天专家来给大家介绍几款美食,胃溃疡患者可以尝试一下。

1、桃仁猪肚粥

原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。

功效:可益气活血,化淤止痛。

2、佛手扁苡粥

原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。

3、鸡蛋三七炖

原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。

4、仙人掌炒牛肉

原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,调料适量。将仙人掌去皮刺,洗净,切细;牛肉洗净,切片,置热油锅中炒熟后,调味服食。功效:可活血化淤,行气止痛,适用于痛处固定,或痛如针刺等病症。

5、玉石梅楂饮

玉竹、石斛、生山楂、白芍各6克,乌梅、甘草各3克。水煎,代茶饮。阴虚型胃痛者可经常饮用。慢性萎缩性胃炎胃酸缺乏者亦可饮用。

6、胡椒砂仁炖猪肚

猪肚1只,洗净,置沙锅中,加水适量;加入胡椒、砂仁、干姜各6克,陈皮、肉桂各3克,葱、酱油、食盐适量。以文火炖烂,酌量食用。适用于胃寒或虚寒型胃痛。

7、包心菜粥

原料与制作:包心菜500g,粳米50g。先将包心菜水煮半小时,捞出菜后,人米煮粥。

用法与功效:日服2次,温热服。能缓急止痛。适用于胃脘拘急疼痛,对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合的作用。

8、自及粥

原料与制作:白及粉15g,糯米100g,大枣5个,蜂蜜25g。用糯米、大枣、蜂蜜加水煮至粥将熟时,将白及粉人粥中,改文火稍煮片刻,待粥汤稠粘时即可。

用法与功效:每日2次,温热食,10天为一疗程。能补肺止血,养胃生肌。适用于肺、胃出血病,包括肺结核、支气管扩张、肾及十二指肠溃疡出血等。

9、土豆粥

原料与制作:新鲜土豆(马铃薯)250g(不去皮),蜂蜜适量。将土豆切碎,用水煮至土豆成粥,加蜂蜜调匀即可。

用法与功效:每日清晨空腹时食用,连服半月。能缓急止痛。适用于胃溃疡患者胃脘隐痛不适者。

10、姜韭牛奶汤

原料与制作:韭菜250g,生姜25g,牛奶250g(或奶粉2匙加水溶化)。将韭菜、生姜切碎,捣烂,以洁净纱布绞取汁液,倾人锅内,再加入牛奶,加热煮沸即成。 用法与功效:每日早晚趁热顿服。能胃健脾。适用于胃寒型胃溃疡,慢性胃炎胃脘痛、呕吐等。

  • 本文标题:胃溃疡的药膳保健方法
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