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吃藕的好处有哪些?5种好处让你爱上吃莲藕

责任编辑:Sarita  发布时间:2018-11-09  来源:健康养生网

  初冬是吃莲藕最佳的时期,里面含有的营养物质可以促进胃肠的蠕动排出体外,同时也可以促进食物的消化,吃藕带来好处是你意想不到的。

  吃藕的好处都有哪些呢?

吃藕的好处有哪些?5种好处让你爱上吃莲藕

  1、清热凉血和美容养颜。莲藕性寒食物具有清热凉血的功效,能够有效的治疗热性疾病、咳血、口渴、鼻子流血等现象。另外莲藕具有养胃滋阴的功效,特别适合女性美容养颜,药用价值很高,能够延年益寿

  2、促进食物消化。莲藕里面含有的微量元素能够促进胃肠的蠕动,把体内毒素排出体外,促进食物消化。另外莲藕里面含有大量的钾铁,有利于红细胞产生。缺铁性贫血患者可以多吃莲藕补血效果很好。

  3、益血生肌。在莲藕里面含有大量的锌钾铁铜等矿物质,另外淀粉、蛋白质以及维生素也是非常丰富的,具有补益气血的功效,同时也可以增强身体的免疫力。莲藕可以缓解食欲不振,贫血以及疲倦具有生血以及抗贫血功效。

  4、止血散瘀。在莲藕里面含有大量的维生素k以及单宁酸,能够收缩血管,多吃具有凉血止血的功效。如果把鲜藕和白茅根水一起煎服的话,能够止血和凉血,治疗热病血症。

  5、通便止泻。莲藕中含有大量的膳食纤维以及黏液蛋白,能够和胆固醇以及胆酸盐相结合,跟随粪便排出体外,减少身体对脂质的吸收。另外在藕里面也含有鞣质,具有健脾止泻的功效,能够提高食欲感,促进食物消化,缓解食欲不振以及胃纳不佳症状。

  吃藕时要注意哪些事项呢?

  1、脾胃虚寒,腹泻患者不能吃生藕

  生藕属于凉性食物,适合于身体燥热的人群。但是脾胃不好以及大便溏稀人生吃的话不容易消化,而且会加重体寒。

  2、不能使用铁锅来烹饪

  在莲藕里面含有丰富的铁离子,具有补血功效,不能使用铁锅来炒莲藕,会导致莲藕变成黑色,影响食欲,可以选择不锈钢或者陶瓷炒莲藕。

  3、产妇不能吃莲藕

  莲藕适合于每个年龄段的人群,尤其是吐血、高热患者、高血压以及缺铁性贫血、营养不良的患者,但莲藕性凉,产妇不能过早吃。

  4、藕和大豆不能一起吃

  大豆里面含有大量蛋白质及铁,不能和莲藕一起吃,因为里面含有膳食纤维,容易影响到身体对铁的吸收。

  温馨提示

  莲藕的营养价值确实是非常高的,在冬季可以多吃一些莲藕,尽量不要生吃,可以采取炒的方式来保证其营养。

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