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冬季适合吃哪些蔬菜?多吃这8种蔬菜利于养生

责任编辑:Sarita  发布时间:2018-11-21  来源:健康养生网

  冬季是进补的最佳时期,选择营养价值比较高的食物有利于养生,但是在冬季应季的蔬菜很少,可供选择蔬菜相应的也会减少,那就跟着小编来了解一下冬季适合吃哪些蔬菜吧。

冬季适合吃哪些蔬菜?多吃这8种蔬菜利于养生

  冬季适合吃哪些蔬菜?

  1、花菜

  花菜里面含有大量的槲皮素,叶黄素等属于抗氧化剂,具有防癌抗癌的功效,同时能够保护心血管,防止出现黄斑病变。在冬季把花菜、蔓越莓、杏仁片和洋葱制作成沙拉,热量很低而且健康。

  2、山药

  山药的营养价值高,特别适合于冬季服用,具有补肺脾的功效,同时也能够补肾固水,里面含有大量的微量元素,不仅能够滋补,同时含有的矿物质以及维生素能够满足身体所需要的。

  3、白萝卜

  俗话说冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜在冬季属于养生的好食品,具有清热顺气以及消食的功效。若是幼儿出现了反复咳嗽、咽喉肿痛,可以通过吃白萝卜的方式来缓解,能够促进食物的消化,同时也可以提高食欲、滋养咽喉。

  4、南瓜

  冬季特别适合吃南瓜,里面含有大量的维生素e以及维生素a能够缓解身体干燥,同时也能够增强身体抵抗力和免疫力,尤其里面含有的维生素b12能够被身体快速的补血。

  5、莲藕

  莲藕里面含有大量的维生素b1、维生素c、淀粉以及蛋白质,同时矿物质也是非常丰富的,特别适合于消化及吸收,适合每个年龄段的人群。莲藕具有凉血止血与清热除烦的功效,同时也能够健脾胃。

  6、大白菜

  在北方大白菜是非常物美价廉的,营养价值很高,具有解渴利尿以及清热除烦的功效,同时也能够通利肠胃。里面含有95%的水分,多吃白菜具有滋阴润燥的功效,同时也能够护肤养颜。

  7、西葫芦

  西葫芦属于低热量食物,里面含有大量的维生素a以及钾和镁,同时果胶及纤维素也是非常丰富的,能够促进胃肠的蠕动,软化粪便,把粪便快速排出体外。

  8、马铃薯

  马铃薯也就是我们所说的土豆里面含有大量的钙、钾以及维生素,容易消化及吸收。同时里面所含有的膳食纤维具有通便宽肠的功效,能够把一些代谢毒素快速排出体外,防止出现便秘。

  温馨提示

  在冬季可以多吃以上蔬菜来进行养生,另外要做好生活中的保暖工作,避免身体受到寒冷的刺激,适当的锻炼身体来增强体质。

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