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小寒养生食疗

小寒养生食疗

19-01-23

小寒养生食疗 小寒节气正处于“三九”寒天,是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况,切不可盲目,即使身体强健的人,也要讲究一二下锻炼的方式和方法。 俗话说:“小寒大寒,冷成冰团”。古代...

惊蛰节气少吃酸

惊蛰节气少吃酸

19-01-23

惊蛰时节,春光明媚,万象更新。按照一般气候规律,惊蛰前后各地天气已开始转暖,并渐有春雷出现,冬眠的动物开始苏醒并出土活动。雨水渐多,是春播的大好时机。 春天,人们常感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,民间称之为“春困”,这是人体生理功能...

立春注意保护阳气

立春注意保护阳气

19-01-23

立春是一年中的第一个节气,“立”是开始之意,立春揭开了春天的序幕,表示万物复苏的春季已开始。此刻“嫩如金色软如丝”的垂柳芽苞、泥土中跃跃欲试的小草,正等待着“春风吹又生”,而“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知”,形象地反映出立春时节的自然景...

立秋吃西瓜

立秋吃西瓜

19-01-23

立秋吃西瓜 在炎热的夏季,西瓜是我国大部分地区的消夏水果。 它消暑解渴,甘甜多汁,深得人们的喜爱。 因此,立秋这天,很多地方有吃西瓜的习俗,俗称“咬秋”或“啃秋”。 〈清嘉录〉里曾提到:“立秋前一月,街坊已担卖西瓜。 至是(到了立秋日),居人始...

小暑吃什么好

小暑吃什么好

19-01-23

小暑吃什么 过去民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有...

小寒与腊八节

小寒与腊八节

19-01-23

小寒是腊月的节气,古人称农历十二月为腊月。腊的本义是“接”的意思。古人取新旧交接的寓意。腊,也指一种祭祀活动。每年十二月初八为腊八节。与腊八节密切相关的还有腊日节。 在末代,腊八节与腊日节还是两个不同的节日,腊八节作为一个佛教节日,节期为十...

夏至的美食

夏至的美食

19-01-23

夏至的美食 从二十四节气夏至这天开始,炎热酷暑的夏天开始了。所以,夏至节的节令吃食以清淡、易消化为主,提示人们进入耳季的饮食保健方法。 旧时,京都非常重视夏至节,上至皇家,下至平民,均视夏至节为大祀大泽,乃国之大典。 在北京,这一天家家必食面...

大寒一到 冬藕最俏

大寒一到 冬藕最俏

19-01-23

大寒一到 冬藕最俏 大寒节气期间正值冬藕上市的时候了,一碗热腾腾、香喷喷的老藕排骨汤,是寒冬季节最温暖的一道家常菜式,备受男女老少的青目来“荷莲一身宝,冬藕最补人”。藕是最好的养阴佳品之一,非常适合冬季食用。 秋冬是进补的季节,而且应该注重补...

雨水多吃新鲜蔬菜

雨水多吃新鲜蔬菜

19-01-23

雨水,是农历二十四节气中的第二个节气。雨水原本是指冬季过去,春天来临,天气转暖,冰雪融化成水,万物开始复苏。历书说:“斗知壬为雨水时,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”雨水时节,正是春雨绵绵的季节。这些年,北方由于暖冬效应,...

小暑养生菜

小暑养生菜

19-01-23

清凉消暑,多吃含钾和酸味食物 多吃消暑食物:“热在三伏”,此时正是进入三伏天的开始。“伏”即伏藏的意思,所以人们应当减少外出以避暑气。民间度过三伏天的办法是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,这种吃法便是为了使身体...

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