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6种容易中毒的食物

责任编辑:Sarita  发布时间:2018-12-12  来源:健康养生网

  我们身体主要是从食物里面来获取营养价值,只要是吃对了就能够提高性的抵抗力和免疫力,吃错了食物就相当于吃砒霜,比如发芽的土豆、苦杏仁等。

6种容易中毒的食物

  6种容易中毒的食物,吃错了就相当于吃砒霜!

  1、发芽的土豆

  在发芽的土豆里面会含有大量的龙葵素,腐蚀性以及融合性很强,容易引起身体的灼热感以及质量感,同时也会伴有恶心呕吐的情况。为了防止土豆出现变形以及发芽的情况,尽量把土豆放在避光以及低温的环境下储存,也可以把土豆和苹果放在一起,防止土豆发芽。

  2、苦杏仁

  苦杏仁的毒性很强,里面含有大量苦杏仁甙,当进入胃肠道之后就会产生大量的氢氰酸,清楚的中毒时会引起恶心呕吐、头疼痛;严重的时候会出现呼吸抑制,甚至会死亡。尽量不要服用纯天然的果核,就是因为其苦味所导致的中毒,所以能吃苦杏仁时,感觉到苦时千万不能吃。

  3、新鲜的黄花菜

  在新鲜的黄花菜里面会含有大量的秋水仙碱,本身没有任何毒性,但是进入身体之后经过氧化就会变成剧毒。类秋水仙碱会强烈刺激消化道,只要摄入20毫克新鲜的黄花菜就会发生急性的中毒。在吃黄花菜是可以放在开水里煮几分钟,然后使用清水浸泡,这样可以去除70%的秋水仙碱。

  4、青西红柿

  青西红柿有一定的苦涩,里面含有大量的龙葵素,即使经过藏族冷冻以及微波加热,也不能把所有的用快速去除,只有经过170℃以上的深度油炸才能够降低龙葵素的含量。

  5、没有被煮熟的四季豆

  没有被煮熟的四季豆里面会含有大量的胰蛋白酶亚硝酸盐等,容易刺激人们的胃肠道导致食物中毒,在蚕豆里面含有大量的巢菜碱苷,如果吃太多的话会引起急性的贫血。所以在吃各种豆类的时候一定要煮熟透。

  6、生豆浆

  豆浆是由黄豆制作而成的,生黄豆里面含有大量的皂素,强烈刺激黏膜,会直接破坏红细胞的溶血素。另外在送黄豆里面也含有大量的胰蛋白酶抑制物,耐热性很高,只有经过100摄氏度以上的加热才能够破坏。

  温馨提示

  以上六种食物尽量不要吃,不然会引起食物中毒,不管是吃哪种食物都必须彻底的煮透煮熟,发芽的土豆以及地瓜都不能吃。

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