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你补钙真的补对了吗?别陷入这4个补钙误区

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-22  来源:健康养生网

只要一提起补钙相信大家都会想到骨头汤,在骨头汤里面营养价值确实是非常高,比如脂肪及蛋白质,但是骨头汤里面的含钙量却不是很高,误导补钙的食物都有哪些?

你补钙真的补对了吗?别陷入这4个补钙误区

1、水果代餐有利于骨骼的健康

有一部分减肥的女性认为只要多吃一些水果,就能够为身体补充维生素以及蛋白质,所以会通过吃水果的方式来代替主餐。水果的营养价值确实是非常高,有利于保持身体中的酸碱平衡,但是里面会严重缺乏蛋白质,而且含钙量非常的低。骨骼在发育的过程中必须需要大量的钙来进行参与,同时也需要胶原蛋白来作为支撑,如果用水果来代替主餐的话,不能够让身体摄入钙质以及胶原蛋白,从而导致骨质疏松。

2、喝了骨头汤就不会缺钙了

骨头汤不能大量补钙,因为骨头里面的钙主要是以磷酸盐形式存在,不能完全溶解在汤里面,当骨头熬住之后汤里面的含量会降低。经过研究发现是用高压锅蒸煮骨头汤,两个小时之后骨髓里面的大量脂肪会全部溶解出来,里面含有钙是非常少的。熬出来的骨头汤发白并不是因为含钙高,而是因为里面含有大量的脂肪,长时间饮用的话会导致身体的肥胖,高尿酸以及高血脂等,对于糖尿病、三高人群以及心血管疾病人群、痛风等都不能经常喝。

3、认为海带就能够为身体补钙

干海带里面确实含有大量的钙,但是干海带不能大量的服用,只要是吸了水含钙量就会明显的下降。海带里面会含有大量的可溶性膳食纤维,比如海藻胶会妨碍到身体对钙的吸收,会直接和钙相结合形成复合物。这并不代表着海带没有任何的营养价值,海带属于碱性的食物,能够防止身体中钙的流失。

4、认为喝豆浆是高钙的产品

豆浆确实是非常好的饮品,但是里面含有的钙量远远不如牛奶,大豆里面的钙含量,虽然不低,但是经过水磨成豆浆之后,含钙量就会降低,豆浆对骨骼也有一定的好处,能够为身体提供相应的植物雌激素,从而减少了钙的流失。

温馨提示

一般到了25岁骨密度会达到顶峰,随着年龄增长骨质就会慢慢的下降,不管是在哪个年龄段,都必须大量的为身体补钙。

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