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注意:这几种食物有毒 千万不可乱吃!

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-22  来源:健康养生网

民以食为天,吃饭这是一件很重要的事,俗语有云:人是铁,饭是钢,一天不吃饿得慌。由此可见,我们确实每天都必须吃饭,说到吃,国人最擅长的,什么天上飞的,地上爬的,水里游的,土里钻的,无可不食。但是也要注意千万不可误食有毒的食物,要是误食了轻者会呕吐腹泻,严重的会损伤肝肾,甚至还会致人死亡。

为了避免食物中毒,一定要谨记以下几种食物万万不可食!

发芽的土豆

土豆既便宜又营养,是很多人餐桌上的美食,也是很多人家里经常储备的粮食之一。但是在室温条件下土豆储存时间过长,很容易会发芽。若是土豆发芽,则会有大量的龙葵碱产生,而龙葵碱的性质很稳定,我们日常生活中的各种烹饪方式都很难把龙葵碱破坏掉。我们要是吃了发芽的土豆,就会中毒,为避免土豆发芽,最好把土豆放在低温下保存,并且要避免阳光直射。

发霉的坚果

坚果不仅口感好而且营养丰富,富含蛋白质、油脂和维生素等营养物质。每天适量的吃一些坚果,对人体好处多多,但储存不当会导致坚果发霉。发霉的坚果所产生黄曲霉素是一种一级致癌物质,即便通过高温烹煮,也不能使其分解,对身体十分有害。因此发霉的坚果万万不可食,要及时扔掉,避免家中的小孩误食造成黄曲霉素中毒。

毒蘑菇

很多人喜欢吃蘑菇,金针菇、香菇、平菇、杏鲍菇等。可是用菌类不仅营养丰富,而且口感好,但是蘑菇中毒蘑菇居多,毒蘑菇的外形比可食用的蘑菇,更吸引人,更主要的是有很多人不会辨别毒蘑菇,因此每年都会有很多人因误食了毒蘑菇中毒,出现了呕吐,头晕,腹泻甚至死亡等中毒现象。所以吃蘑菇需要谨慎,不认识的蘑菇千万不要吃以免误食中毒。

生的四季豆

很多人喜欢吃凉拌四季豆或者炝炒四季豆,但是这样的四季豆有可能未全熟,生的四季豆含有皂素、植物血凝素,若人食用了未成熟的四季豆会导致身体不适。食用四季豆时,要彻底把四季豆煮熟。

广大的食客朋友们,平日里,我们在追求味蕾上的享受的同时,一定要注意,千万不要误食以上所说的这几种有毒的食物哦,不然会给身体带来严重的伤害。

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