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哪些营养常识是假的?别陷入6个营养误区

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-22  来源:健康养生网

现在人们越来越关注饮食上的调理,殊不知生活中一些营养常识是假的,吃了某些食物可能会对身体带来一定的伤害,不妨跟着小编来了解一下。

哪些营养常识是假的?

1、不咸的食物不含有盐

一些不咸的食物里面也可能会含有少量盐分,比如果冻白面包以及饼干,虽然是甜甜的,但是甜味会掩盖咸味,在购买食品时要看一下成分,看看里面含不含钠。

2、奶白色的汤有营养

一部分人认为白色汤含有更多的蛋白质,其实这是错误的。比如奶白色高汤或者骨头汤,这只是一种脂肪乳化的现象,含有热量很高。一般来说脂肪量越高,熬出来浓汁越呈现奶白色,所以汤营养价值和颜色关系不大。

3、吃坚果会导致身体发胖

坚果确实是高脂肪以及高热量的食物,但是大部分坚果是不饱和脂肪酸,有利于身体健康,另外坚果里面也含有大量的矿物质、蛋白质以及维生素,给人一定的饱腹感,适合于减肥的人群,但是要控制量。

4、全麦面包热量很低

全麦面包主要是由全麦面粉制作而成的,里面含有大量的b族维生素以及膳食纤维,可以控制血糖的反应,有利于减肥。但是市面上90%的全麦面包是由小麦粉制作而成的,所以在购买时要多注意标签,看看全麦粉含量。

5、白米粥可以减脂

一部分人会把白米粥当作减肥食物,因为这里面都是水热量低,其实不然。白米粥被煮熟之后,糖类容易被人体所吸收,增高了身体中的升糖指数,但是吃了之后容易让人感觉到饥饿,白米粥里面的水分虽然多,但是容易把胃撑大,不利于减肥。

6、土豆淀粉含量高,吃了会发胖

虽然土豆里面含有淀粉很高,但是热量却不高,营养很丰富,就是因为烹调方式不同所以会引起人体发胖。一个土豆粥煮成土豆泥,热量和半碗米饭差不多。土豆容易吸油,烹调过程中如果放了太多油的话,就如同薯条一般热量变高。

温馨提示

要避免走进以上六种营养常识的误区,一日三餐要定时定量,在购买加工食品的时候要看看营养成分。多吃应季蔬菜和水果,避免暴饮暴食,每天一把坚果可以强心脏。

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