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街边麻辣烫危害大 自制麻辣烫的做法

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-23  来源:健康养生网

麻辣烫是我们都熟悉并且喜爱的食物,尤其是女性朋友们。街边的麻辣烫有很多的危害,如果常吃会对我们的健康造成很大的伤害,所以不如就试试来在家自制麻辣烫吧。下面教教大家麻辣烫要如何自制。

街边麻辣烫的危害

麻辣烫中一般都有罂粟成分,会对肝脏造成损害有些黑心的麻辣烫小店为了招引顾客,在麻辣鳆中加入罂粟壳,使麻辣烫变得更加美昧,吸引更多的回头客。然而长朋食用含有罂粟成分的麻辣烫,就会对人体脏器造成损害,肝脏也会受到连累。

街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。麻辣烫的烫菜水反复使用,其中也积累了有害物质。麻辣烫的油脂不新鲜,那些油是反复煮熟的,更有的油是不合格的。

麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

那么,麻辣烫要如何在家自己做呢》

麻辣烫的自制方法

麻辣烫串串锅

食材:豆腐皮,豆腐果,鹌鹑蛋,西兰花,火腿肠,大骨汤,麻辣烫料粉,盐。

步骤:

豆腐皮卷起来后切段,再串起来。

火腿肠改刀再串起来。

串好豆腐果,鹌鹑蛋,小番茄,西兰花。

备好的骨汤,把麻辣烫料粉加入骨汤中烧开。

先把不易煮的食材加入。

后加入易煮的食材。如蔬菜,番茄。

添入少许盐,烧开煮熟即可吃。

纯素麻辣烫

食材:麻辣烫底料,金针菇,豆腐皮,菠菜,干豆腐,粉丝,番茄酱,麻油,油辣子。

步骤:

菠菜,金针菇洗净,干豆腐和豆腐皮切好备用。

麻辣烫底料加水煮开。

依次下入准备好的食材,最后放蔬菜。

煮熟捞出即可。

放上调料,放半个卤蛋即可食用。

麻辣烫好处,做法又简单,自己动手试试看吧。

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