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治疗女人月经不调的药膳汤

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-22  来源:健康养生网

一、赤小豆荸荠煲乌鸡

原料:荸荠适量,红枣5颗,赤小豆50克,乌鸡半只

调味料:生姜1块,葱少许,胡椒粉、味精少许,料酒1大匙,盐适量,高汤适量

做法:

1、葱切段、生姜去皮切片,荸荠去皮洗净,乌鸡切块,赤小豆放温水里浸泡;

2、锅加水烧开,放入乌鸡,用中火煮3分钟,去血水,捞出洗净备用;

3、将所有原料倒入砂锅里,在倒入高汤、料酒、胡椒粉、葱姜,盖上盖子,中火煮沸,小火煲2小时,加味精、盐后继续煲15分钟,最后撒上葱段即可。

功效:赤小豆利脾胃、利尿消肿,最主要的功能是补血,乌鸡则是滋补最佳食品,能补气血、调经,二者一起搭配煲汤,能让调经作用更好,月经不调的女性可以经常食用。

二、红枣瘦肉汤

原料:生姜3片,红枣10克,瘦肉300克

调味料:盐1小匙

做法:

1、红枣去核,洗净备用,瘦肉洗净,切片;锅加水烧开,放入瘦肉汆烫一下,捞出备用;

2、锅洗净,加水煮沸,先放入生姜和瘦肉,再次煮开后再放入红枣,把肉煮熟后加盐即可。

功效:红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,还有调经益气、滋补身体的作用,对改善月经问题有很大帮助。

三、丹参猪肝汤

原料:油菜70克,丹参50克,猪肝350克

调味料:味精,料酒,盐,葱段

做法:

1、油菜择后洗净,猪肝洗净后切片,放沸水里汆烫一些捞出,洗净备用;

2、锅加水,放入丹参,用大火煮20分钟,然后放入猪肝、葱段、盐、料酒,再继续煮15分钟后放入油菜,油菜煮熟后加味精调味即可。

功效:中医认为,丹参味苦,性微寒,归心、肝、心包经,具有祛瘀止痛、活血痛经、清心除烦的功效,能治疗月经不调、痛经闭经等症,而猪肝又是补助食物,它的补血功效要比猪肉更高,对月经不调同样有滋补功效,因此,该汤具有调经止痛、益气养血的功效。

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