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哪些药膳可祛痰止咳

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-23  来源:健康养生网

北沙参玉竹炖猪肺

材料:猪肺600克,玉竹20克,北沙参20克,陈皮5克。

做法:1。把洗好切好的猪瘦肉在开水里滚约5分钟。

2。焯好的猪肺及洗好的玉竹、沙参、陈皮放入炖盅内,加水中火炖3小时左右。

功效:此汤有养阴生津润肺养颜,消燥开声的作用。烟酒过多,夜生活频繁,燥热咳嗽,烦躁失眠,虚劳发热,大便秘结,不妨煲此汤作食疗。

北沙参煲竹丝鸡

材料:竹丝鸡1只,北沙参30克,玉竹20克,陈皮1角,红枣4粒,水约12碗。

做法:1。 乌鸡去毛、去内脏及肥膏,放入热水中滚5分钟,备用。2。红枣去核,和北沙参、玉竹、陈皮洗净。3。开水放入所有材料,转中火煲3小时,加盐调味即成。

功效:沙参能养胃津肺清热,玉竹可润燥止渴,再加入乌鸡齐煲,能收到润肺养颜、滋补强身的功用。不过,患有伤风感冒、寒性咳嗽未止者,则不宜饮用。

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