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秋季补养吃芡实

责任编辑:Sarita  发布时间:2018-12-27  来源:健康养生网
  芡实,又名菱弟、鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,为睡莲科一年生草本植物,我国的一些沼泽湖泊中均有生长。芡实的叶似睡莲浮于水面,浆果似球形,内似海绵状。芡实外壳皮坚硬,紫青色,胚乳呈白色粉质。剥时要用硬器将外壳砸开,壳内颗颗果实外裹红色软壳滚出来,一个壳内往往有几十颗、上百颗芡实米。其形似莲心,但小如豌豆,浑圆,坚瓦色乳白。
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