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夏季感冒食疗方有哪些 推荐十种食谱治疗感冒

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-24  来源:健康养生网

  夏天天气热,温度高,很多人经常吹空调,导致很多人都患上了感冒。感冒时很多人盲目地吃西药,这是不对的,很多食疗偏方都可以有效地治疗感冒,下面一块来看看吧。

  一般感冒时,最好遵守以下几个饮食原则:

  1.选择容易消化的流质饮食,如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

  2.饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可食用白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。

  3.保证水分的供给,可多喝酸性果汁,如猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁等以促进胃液分泌,增进食欲。

  4.多吃含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣等。

  5.饮食宜少量多餐。如退烧后,食欲较好,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨,肉松粥、蛋花粥。

  6.禁食生冷、油腻食物。此外,避免进食或忌多食鸭肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌等食品。

  十种治疗感冒食谱大推荐

  1、雪梨炖冰糖

  将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。

  2、银花饮配方

  银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。制法:将银花、山楂放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,3分钟后取药液1次,再加水煎熬1次,将两次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成。功效:辛凉解表,清热解毒。用法:随量饮用。

  3、丝瓜粥

  丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。

  4、绿豆粥配方

  绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。制法:绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入冰糖,搅拌均匀即可食用。功效:清热解暑。用法:可作早晚餐食用。

  5、烧广柑

  用鲜广柑1个,冰糖少许。广柑在蒂部打一个小洞,塞入冰糖,用湿纸把洞封好,放在火上烧,待皮焦后即可。去皮后食用。生津、止渴、清热,适用于感冒咳嗽,发热,口渴等症的病人。

  6、西瓜番茄汁配方

  西瓜、番茄各适量。制法:西瓜用纱布绞汁;番茄先用开水烫,剥去皮,也用纱布绞挤汁液,然后将两汁合并即可饮用。功效:清热生津。用法:每日1~2次,当果汁饮用。

  7、鲜梨贝母

  将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。

  8、萝卜蜂蜜饮

  将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。

  9、香薷饮配方

  香薷10克,厚朴5克,白扁豆5克,砂糖少许。制法:香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时加糖调味。功效:发汗解表,化湿和中。用法:每日1剂,分2次饮服。

  10、苦瓜莲肉汤配方

  苦瓜30克,莲叶1张,猪瘦肉50克。制法:将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片,把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮约1小时,至肉熟,调味即可。功效:清暑解毒,利湿和中。用法:饮汤食肉。

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