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秋季的早餐该如何吃?谨记2点更养生

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-25  来源:健康养生网

秋季,天气逐渐干燥,皮肤出现缺水现象,声音容易嘶哑,同时也容易引起秋燥干咳。这时,通过饮食调理,是个不错的选择。而一天的饮食之中,早餐最为重要。那秋季的早餐又该如何吃呢?

第一,早餐遵循量少质优,干稀搭配为宜。

秋季的早餐可以多喝粥,同时可以搭配馒头。此外。还可以早餐还可以吃热面汤,暖胃又暖身。而且面粉含有多种氨基酸和维生素,且含热量低,能够给人体补充营养。此外,热面汤可以搭配鸡蛋、牛肉等肉蛋类食品,能补充人体所需的蛋白质。有专家称,秋季多喝粥和热面汤,有润燥的功效。

第二,早餐要少吃咖啡冷饮。

秋季,天气渐凉,尤其是清晨,如果早餐不注意,会对胃肠道造成刺激。很多女性为了赶时间上班就选择喝冷饮,譬如酸奶、咖啡或者冷牛奶,这样容易引发胃肠道疾病。

推荐2款秋季早餐粥

小米山药粥

做法:

1、将山药洗净捣碎或切片,待用。

2、然后将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约半个小时,至粥稠软烂即可。

功效:山药性平、味甘,其富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉,同时含有维生素A、维生素B2、维生素C及钙、磷等矿物质,可提供人体多种必需的营养,健脾止泻,消食导滞非常好。

红薯甜粥

做法:

1、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;

2、将乌梅肉洗净,切成小块备用;

3、将粳米淘洗干净,放在锅中,加上清水适量,煮沸;

4、之后加入红薯丁和乌梅肉,调至中火煮至浓稠,放入糖煮化即可。

功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养物质,能够健脾开胃,补气安神。

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