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最脏的9大食物你造吗? 如何保障春季饮食安全

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-12  来源:健康养生网

当大型超市全面取代农贸市场的时候,我们不会因为下雨天买菜而弄得一脚泥、我们不会再买到看上去有些脏的肉、我们也不在闻到市场里散发出的怪味,因为超市是那么的干净和整洁。但是,近日,有报道指出超市的食品并不比农贸市场里的干净,甚至这9大食物是最脏的。我们一起看看最脏的9大食物到底是什么!

1、肉馅

我们包饺子、捏丸子的时候需要用到不少的肉馅。以前需要我们挥动双刀不停的对着一块肉进行剁宰,现在超市里为我们节省了很多的力气,直接提供已经剁好的——精肉馅。

我们以为精肉馅就是上好的肉制作成的,其实它是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。先不说它的成分都是以脂肪为主,单是卫生条件就会让你觉得脏。因为碎肉在绞制的过程中不仅混杂有加工厂里的灰尘,还有猪毛等等,但是当他们混在一起后打碎后,我们在购买的时候根本法无法分辨。

2、抗生素牛肉

牛肉当然是肉类里我们最喜欢的,吃个牛肉汉堡真是过瘾极了。然而很不幸,从美国2010年的农业部报告中我们了解到,牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药,这些药物如果残留在了牛的体内,未被完全分解,那么我们食用后就会进入人体,就会造成肾和神经系统的损伤。

3、含有重金属的燕麦片

近些年在营养学家的提倡下,燕麦片这种食物成为人们心中的“养生圣品”。但是超市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处,反而有害。因为速溶燕麦片一般都很甜,所以高的卡路里也是不可避免。

4、被污染的生菜

生菜拥有良好的口感和丰富的营养,而且绝大部分生菜还是一种天然的抗氧化剂!这一切看起来非常美好,但是由于河水被污染,需要大量水来灌溉的生菜就成了“带病体”,所以最好选择一些看起来颜色正常的生菜,如果生菜出现其他颜色,那绝对是被污染了。

严重的食品安全问题已经成为全球性的话题,如何从源头上规范食品的安全生产是现在最难以解决的,因为食品供应点不仅范围广,而且涉及的的人群多。

5、冷藏的水果

也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样,但是它的抽检调查情况却很糟糕,原因就是发霉!别以为放在低温下它就不会坏,其实它已经滋生了不少的病菌。如果人们在不知情的情况下食用,很容易造成食物中毒。

6、冰冻鲜虾

你以为你真的买到的是鲜虾?其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了,只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本就不会腐败,就像是制作的标本,就算是放上一年,它还是老样子不会变。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留,这让它彻底不干净了。

7、盒装鲜猪肉

难道超市里的猪肉也有问题!或许是的,而且问题还不小。据美国爱荷华州立大学在2012年进行的调查发现,由于现在的猪在饲养的过程中被喂食了过多的抗生素,因此抗生素残留问题相当严重,这就导致了超级病菌MRSA的出现频率越来越高。目前这种病菌的致死率已经超过了艾滋病。

8、罐头食品

罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品,毕竟罐头采用的巴氏杀菌是现在最好的杀菌方式。然而现在罐头制品的包装却成为最大的问题所在,因为包装里含有的双酚A会溶进食物里。双酚A或许你不太熟悉,但是我告诉你,如果食用了它会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿病,甚至会导致心血管疾病。所以以后看到它还是绕着走吧。

9、烤鸡

烤鸡也不幸上榜了,根据研究人员介绍,它们进行抽样调查的时候都被震撼到了,因为80%的烤鸡几乎就像是在浸泡在MRSA里一样,病菌的含量实在太高了。

男人如何保障春季饮食卫生安全

以上的介绍确实出乎我们的意料,所以“不干不净,吃了没病”的说法是在不敢恭维,男人要懂得饮食卫生才能保持健康,推广到任何人也是一样,加上春季时节,食物容易霉变,饮食更要注意了。

平时我们应该注意个人卫生或养成良好的的卫生习惯,不留长指甲、不染指甲、饭前洗手、不直接用手拿食物吃,不喝生水,不吃不洁食物,尽量不共用餐具、水具。

购买食材时注意卖方的资质及卫生状况,尽可能不要在没卫生许可证的小摊点就餐,这里小店工作人员多没有健康证,出了小问题时推卸责任,大的问题一走了之。即使不走他也承担不起责任,往往是要钱没有要命一条的无赖态度对付受害者。脏、乱、差的小吃店往往其员工的卫生习惯也不好。如用唾液粘食品袋、用嘴巴吹开食品袋、用手直接接触食品等。甚者有的摊点连洗碗的自来水都没有,就靠一桶水来洗,可想而知吃出疾病的可能性有多大。

还要注意选择食物种类,也就是说尽可能不要选择易导致病从口入的食物品种,如尽量不买凉拌菜、炒四季豆、炒新鲜黄花菜、青色的土豆片或丝、纯青色的海带、白的发亮的馒头;不吃来路不明的狗肉、难以叫出名称的海鱼;少吃油炸及烧烤食品,不吃鱼胆,不过量饮酒。

如果不小心误食了被污染的食物或者出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力、发热等症状,应及时就医。

TAG标签: 大型超市 最脏 你造 保障 安全 如何 饮食 食物 春季
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