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怎样做才能达到冰箱最大程度的蔬菜保鲜呢

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-12-17  来源:健康养生网

  冰箱是日常生活中人们都离不开的一种家用电器,它能够起到非常好的保鲜效果,对于家庭的正常运转有着非常重要的作用。蔬菜一般是要放在冰箱里的,它可以延长冰蔬菜的储存期,但是很多人都把蔬菜一股脑的塞进冰箱里完事,其实这样并不能完全发挥冰箱的保鲜功能。怎样做才能达到冰箱最大程度的蔬菜保鲜呢?接下来让我们一起来了解一下。

怎样做才能达到冰箱最大程度的蔬菜保鲜呢

  怎样做才能达到冰箱最大程度的蔬菜保鲜呢?

  1、对于温度的控制

  现如今大多数的冰箱都有调节温度的功能,很多人为了达到蔬菜最好的保鲜效果,而把冰箱冷藏室的温度调的非常低,甚至把冷藏的温度也调到0摄氏度以下。其实冷藏室的温度一般以2~7度为合适的温度范围,低于这个温度就很容易让一些食物冻坏,像是绿叶蔬菜就是比较容易被冻坏的一种。想要让蔬菜很好的保温,保温度调节在合适的温度是很有必要的,一般不能低于2度,不能超过7度。

  2、摆放的位置要用心

  很多人都往冰箱里塞东西,需要保鲜的食物都一股脑的塞进冰箱当中,虽然这样能够省事,但是并不能让人们一目了然地发现自己冰箱里有什么东西。这样的后果就会使人们忘记自己冰箱里有立马需要吃的东西,一旦忘记了容易坏。像是蔬菜这种保鲜期不是很长的食物,一定要放在一眼都能看到的地方,最好能把食物按照保鲜的时期分类,做到一目了然。

  3、最好能够套上保鲜袋

  冰箱其实是一个非常干燥的环境,像是绿叶蔬菜这种容易失去水分的,一旦放入冰箱就会变得更加干燥,这样保鲜效果也不能达到最好。所以在储存蔬菜的时候,最好能够在蔬菜外面套上保鲜袋,并且要并且不要大张着口,最好能够扎一下,把水分锁住,防止水分流失。

  4、可以洗干净再储存

  这一点想必很多人都想不明白,为什么要把蔬菜洗干净之后再储存,因为蔬菜中含有寄生虫或者细菌,这些会导致蔬菜加速腐烂。最好能够把蔬菜洗干净,然后在外界沥干水分之后再放入冰箱,千万不要带着水分就放入冰箱,水分会加速蔬菜的变质,可以放入沥干盆中,将蔬菜沥干。

  蔬菜的保鲜期并不是非常长,所以在买回来之后要在短时间内将它吃掉,如果并没有短时间内把它吃掉的打算,在买的时候就要控制量,不要多买。

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