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青椒可抗癌抗衰老 青椒的这些搭配营养还治病

责任编辑:Sarita  发布时间:2018-12-27  来源:健康养生网

  青椒是我们日常烹饪最常见的搭配蔬菜之一,可以帮美味的菜肴提味和增加颜色。把青椒当作配菜是很“屈才”的,其实青椒的功能强大,不仅防癌还抗衰老哦。

  青椒的功效与作用

  预防癌症

  青椒内含抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

  预防老化

  青椒里面含有丰富的维生素C、E,是提高免疫力,抑制黑色素,抗老化的东西,所以大家还不赶紧吃点青椒。

  解热、镇痛

  青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

  治疗坏血病

  青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。所以青椒好处多多,适当的选择青椒来做菜,也能及时给与身体所需要的营养。但买菜选青椒也有技巧,毕竟不知道商家掺杂了哪种不好的青椒进去了,有些是转基因的呢。

  青椒的饮食宜忌

  【宜】

  青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜瘦身健体的效果。

  青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。

  青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。

  【忌】

  青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。

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