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肥胖病的饮食需要注意的问题

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-09  来源:健康养生网

肥胖病的饮食需要注意的问题

1、天天总热量不宜少于1200千卡。应根据个人的详细情况,按营肥胖症养配餐方案计算逐日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量。

2、应广泛摄取各种食品,变化愈多愈好,养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食物的减肥方法,例如不吃蔬菜、生果、粮食,只吃肉类的办法。

3、绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。

4、忌喝果汁,尽量采用新鲜生果、蔬菜,因其富含纤维素,既可增加饱腹感,又可防止便秘。

5、口味不可太咸,以免体内水分滞留过多。?

6、烹调方法,以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。炒菜用的油,必需按计划中划定的量,因此不宜吃油炸食品及喝肉汤。?

7、增加饮食中纤维素含量,例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、生果。

8、用餐采用分食方法较好,以便准确控制份量。?

可任意选择的食物:清茶、淡咖啡(不加糖、奶精)、柠檬、泡菜、酸黄瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋。

禁忌食物:严格限制糖果、酒类、饮料、甜点、罐头制品、蜜饯食物等零食。

减肥食谱举例:

早餐:豆浆250毫升,花卷50克,煮鸡蛋1个。

午餐:牛肉炒豆腐干(牛肉50克、豆腐干75克),炒小白菜(小白菜150克),米饭80克。

晚餐:肉片香干炒芹菜(瘦肉50克、芹菜100克、豆腐干50克),米饭80克。

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