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肥胖人宜多吃食物

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-09  来源:健康养生网

肥胖不一定是病,但如果不能控制,使肥胖不断发展,就会发生肥胖病及有关并发症。控制肥胖,首先是控制饮食,特别是控制糖类及高脂肪食品,并加强运动锻炼减少睡眠时间。当然,选择一些具有减肥作用的食品。研究发现,日常食用瓜、山楂、赤小豆、萝卜、黄瓜、绿豆、魔芋、莴苣、芫荽、山芋、山药、红薯、竹笋、黑木耳、山楂、茶叶、薏苡米、菱角、发菜等,是行之有效的减肥饮食。

发莱。发菜可通便利尿,且不含脂肪,因此能防肥轻身,是防止发胖人的理想食品。冬瓜。

山楂。山楂的减肥作用在于化食消积,消化油腻。食人山楂后,能增强酶的作用,促进消化,并能扩张冠状动脉,舒张和软化血管,增加帆流量,降低血脂和血压,改善心脏功能,既能减肥,又能防治肥胖易并发的高血压、高血脂症、冠心病。肥胖者吃山楂好处很大。

海带。具有软坚散结、消除脂肪的功效。海带中所含的纤维素能清除血脂,防血动脉硬化,能减少动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积,对肥胖引起的高血压、心脏病、高血脂、动脉硬化有较好的预防和治疗作用。如果肥胖患者1个月吃上2千克左右海带及海藻食品,即可达到理想减肥效果

赤小豆。赤小豆具有利尿、消炎解毒作用,可排除体内多余的水分,因此能减肥轻身。

红薯。红薯含有大量黏液蛋白,这种黏液蛋白能维持人体心血管壁的弹性,阻止动脉硬化的发生,使皮下脂肪减少。因此,多吃红薯可防治肥胖,降低胆固醇含量,预防心血管疾患。又因红薯体积大,饱腹感强,不会造成过食。所以说,红薯是防止发胖和减肥的理想食品。

黄瓜。鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪作用。因此多吃黄瓜有减肥防肥的功效。黄瓜中还含有非常娇嫩的纤维素,能降低血液中胆固醇,可防止人发胖。

米仁。米仁的减肥作用也在于除湿利尿。它可消除体内多余的水分和多余的脂肪,是肥胖者理想的减肥食品。

山药。山药的减肥作用在于减少皮下组织的沉积。山药含有较多的纤维素、胆碱、黏液质等成分。黏液质是多糖蛋白质的混合物,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。肥胖者在控制主食的情况下,可多吃山药,避免增加副食对人体机能造成不良影响,有利于减肥。

魔芋。魔芋含有独特的营养葡萄甘露聚糖,其有延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,有利减肥。又因其吸水性强,含热量低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能降低体重。

冬瓜的减肥作用在于利水化湿。冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖,增进形体健美,具有重要作用。冬瓜不含脂肪,含钠量也极低,有利尿、排湿的功效。因此是减肥的理想食品。

茶叶。茶叶中含有芳香族化合物,能很好的溶解脂肪,消除腹内脂肪,消除多余脂肪在体内沉积,控制血脂,增强血管壁的弹性。茶叶中含有咖啡因及茶碱抑制肾小管的重吸收,排除体内多余的水分,从而减少部分体重。茶叶中尤以绿茶、乌龙茶、砣茶疗效最佳,如每天饮乌龙茶5~6杯,1个月后,体重可降2千克。所以,常饮茶,是理想的减肥方法,且能延年益寿

冻豆腐。冻豆腐是新鲜豆腐冷冻而成,内部组织发生了变化,具有空隙多、弹性好的特点,而且蛋白质、维生素、矿物质破坏较少,营养丰富,产热少,可以吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪,有利于脂肪排泄,从而达到减肥目的…

食醋。醋中含氨基酸,可消除体内脂肪,促进糖、蛋白质的新陈代谢。每日饮用15—20毫升醋,1个月内就可减轻体重3-5千克。

黑木耳。黑木耳有润肠通便、滋阴养血和养胃健脾的功效。黑木耳含有丰富纤维素和一种特殊的植物胶质,这两种物质,都能促进肠胃蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少肠道对食物脂肪的吸收,起到防止肥胖和减肥作用,并能阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用,对肥胖并发的动脉硬化、冠心病、高血压有一定防治作用。

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