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小龙虾的减肥功效

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-10  来源:健康养生网

小龙虾是什么?

龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

小龙虾的减肥功效

每100克小龙虾中含有93大卡的热量,脂肪总量为3.8克。小龙虾低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对于想要减肥瘦身的朋友们而言,绝对是一道不错的菜肴。

但是,倘若要想真的达到减肥效果,那么在烹饪小龙虾的时候也需要多多用心了,绝对要避免用油炸等方式来烹饪小龙虾,否则不但丝毫起不到减肥效果,反倒会增胖。食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。

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