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黄瓜减肥食谱低卡吃出苗条身材

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-12  来源:健康养生网

黄瓜减肥早已传遍大街小巷啦,对于女人来说它既是美容护肤好帮手又是减肥瘦身小伴侣啊!多吃黄瓜不怕胖,今天教你怎么吃黄瓜!一起来学习吧!

一、黄瓜减肥原理:①鲜黄瓜内含有一种物质叫丙醇二酸,它可以抑制糖类物质转化为脂肪。②黄瓜的热量非常低,每100克只有15大卡的热量!③黄瓜中还含有丰富纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定的作用,所以便秘性肥胖的MM们可以多吃黄瓜。

二、如何挑选黄瓜

良质黄瓜——鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。

次质黄瓜——瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。

劣质黄瓜——色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。

三、如何保存黄瓜

将黄瓜洗净后,浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里。这时,在水中便会产生许多细小的气泡,而有些气泡附着在黄瓜周围,这样可维持黄瓜的呼吸。与此同时,食盐水还能使黄瓜不失水分,并可防止微生物的繁殖,保持黄瓜新鲜不腐烂。在18-25摄氏度的常温下,可保鲜20天左右。

四、黄瓜减肥食谱推荐

1、糖醋黄瓜

黄瓜怎么瘦身大家都知道,但是适量喝醋也是可以瘦身的噢!所以这款糖醋黄瓜是很好的瘦身餐,喜欢酸酸甜甜口味的MM可以多多尝试,包你吃不腻!不仅可以用来当做零食,还可以在正餐时食用。适当减少吃脂肪类食品,转而多吃这个会更好瘦身呢!

材料:黄瓜500克,醋适量,白糖适量

做法

1、将黄瓜去瓢切薄片,用盐腌一下然后倒掉盐水

2、用凉开水洗一下,捞起沥干水

3、加糖,醋拌匀即可

2、黄瓜酸奶沙拉

相信很多MM都喜欢吃沙拉,老是吃水果沙拉觉得腻了吧?那就换个酸奶黄瓜试试吧!酸奶保健肠胃,有助小肠蠕动帮助排便,可以解决便秘问题。如果

材料:黄瓜,3个,蒜头,2个,盐,适量,干薄荷,2汤匙,原味酸奶,1杯,橄榄油,1汤匙

做法

1、黄瓜去皮去籽切成小块薄片,蒜头切碎。把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀,然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里,撒上盐。放置25分钟左右

2、把从黄瓜里流出来的水倒掉,然后撒上干薄荷。

3、酸奶搅匀后倒在黄瓜上,放进冰箱里至完全冰冻,就可以享用了。

3、黄瓜汁

经常忍不住喝碳酸饮料的MM们可以尝试以黄瓜汁来代替,碳酸饮料热量太高对减肥百害而无一利呀!如果嫌黄瓜汁不好喝可以适当加点蜂蜜,口感就不同很多了。

材料:新鲜黄瓜3-4根,蜂蜜少许

做法

1、先将黄瓜洗净去皮去籽

2、将黄瓜放进榨汁机鲜榨

3、根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌即可

4、黄瓜烧豆腐

豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的而黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群呢!

材料:黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。

做法

1、先把黄瓜打皮切成厚圆片,待用。

2、豆腐打厚片,炒勺上火,放入底油,先把豆腐煎至两面金黄色,然后把黄瓜放入,加盐、酱油、味精,加适量的汤,待汤汁要收干时,放入红椒片,用淀粉勾芡,撒香葱段,出勺装盘。

5、黄瓜鸡丁

光吃黄瓜也不可能做到营养均衡的,如果要吃点肉就必然是选择鸡肉,鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的MM们了。

材料:黄瓜一根,鸡胸200克,盐,鸡精

做法

1、黄瓜去皮去籽,鸡胸肉和黄瓜均切成丁。

2、鸡胸肉用料酒,盐,蛋清,水淀粉拌匀,淹制10分钟。

3、锅里放油,把鸡胸肉滑一下捞出控干油。

4、锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精,翻勺即成。

五、吃黄瓜的六个不宜:

1、不宜多食偏食;

2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食;

3、不宜和辣椒、菠菜同食;

4、不宜生食不洁黄瓜;

5、不宜弃汁制馅食用;

6、不宜加碱或高热煮后食用。

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