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秋季减肥食谱推荐

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-12  来源:健康养生网

秋季减肥食谱推荐

1、清炒芦笋虾仁

芦笋半斤、鲜虾20只左右、油适量、盐一小勺、料酒少许。鲜虾开背去虾线,剥壳成虾仁,加半勺盐、料酒腌制片刻。芦笋用刨子削去下半段的硬表皮(上半较嫩的部分不用削),斜切成段。起油锅,大火烧热,丢芦笋,丢虾仁(一起丢进去问题也不大),炒至虾仁变红,加一勺盐,再炒一会儿,炒匀即可出锅。

2、白灼芥兰

芥兰、葱、姜、朝天椒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油。芥兰刮去梗上的老皮,焯水,过凉水沥干码盘,葱姜朝天椒切丝,热油呛锅,加入蚝油,生抽跟蒸鱼豉油,少许的水,沸腾后浇在码好的芥兰上。

3、蒸南瓜

南瓜把籽掏干净,放到蒸锅里蒸,蒸到用筷子可以轻松戳入,吃就行,比加什么料都好吃。

4、无油香煎三文鱼

三文鱼约130g,西兰花200g,食盐2g,黑胡椒粉少许。

三文鱼解冻,洗干净后吸干水分。西兰花洗干净切成小块。开水中放1g食盐,西兰花焯2~3分钟捞出来迅速过凉水后,控干水分备用(放了盐的水煮绿色蔬菜颜色会特别好)。

取一平底不粘锅,中火热锅。锅热后将三文鱼直接放入煎烤。(因为三文鱼本身含有很多脂肪,经过高温煎烤,油分会渗出来)将一面煎黄后翻面,直至两面都金黄微脆。将三文鱼盛出放在西兰花上,撒上一些食盐和黑胡椒即可。

5、无油煎鸡胸

鸡胸肉一块、酱油少许、干淀粉少许、研磨黑胡椒少许。

鸡胸肉一块,冲干净,去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。肉放入盘中,放入生抽,或喜欢的其他调料。题头图我是用了一点老抽上色,追求美观的可以试试。腌15分钟后,正反面淀粉抹匀。

大火加热平底锅到八分热,放入鸡胸后立刻转小火(很重要),盖上盖子,等滋啦啦的声音开始变大的时候,开盖翻面,撒点黑胡椒,加盖,再等滋啦啦以后就好了。

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