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简单的家常菜减肥食谱推荐

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-14  来源:健康养生网

红烧冬瓜

材料:冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽

做法:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油,鸡精,大火收汁。起锅撒上葱花即可。

蒲黄萝卜海带汤

材料:鲜萝卜250g,海带20g,蒲黄10g。

做法:先将海带泡发12小时,再将萝卜削去外皮切成条,两者用大火煮沸,再加入用纱布包裹的蒲黄。用小火煮30分钟,取出纱布,滴入麻油即成。

椰汁双蓉西米露

主料:红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米、猕猴桃1/5个

做法:将红薯、紫薯洗净后切块,放入锅中蒸熟。取适量蒸好的红薯与紫薯,分别切成小丁,猕猴桃也一同切小丁;锅中入水煮沸,放入西米煮约10-15分钟。待西米呈半透明状时捞出,用清水冲洗。另煮沸一锅水,再将西米放入,煮至全透明时捞出,入冷水片刻,滤水,待用;将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机,倒入椰浆,搅拌成质地细腻的糊液;将双薯糊煮至微沸,然后倒入西米,继续煮至微沸即可。

排骨皮蛋粥

材料:粳米250克,猪排骨120克,皮蛋、花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。

做法:排骨洗净,放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟。皮蛋去壳切成小丁状。粳米淘洗干净。坐蒸锅点火并倒入清水,放入腌渍好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟。放入粳米、花生仁,大火开锅后改文火熬至粥成时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。

紫薯雪梨蜂蜜水

主料:梨2个、紫薯1/4个、水适量、枸杞适量、蜂蜜适量

做法:梨子削皮切小块(我的梨偏小,个大的放一个就够了)。紫薯切正方体的丁。锅中加水,放梨块和枸杞煮开后,转小火炖5--8分钟。放入紫薯丁,再小火炖5--8分钟即可。

地瓜姜汤

材料:地瓜一个,生姜片若干,红枣10余个,珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干,红糖适量,水适量

做法:地瓜削皮切块,生姜切片。锅内放水,放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,关火前5分钟再放),大火开后转小火煮30分钟。吃的时候根据自己口味加红糖即可。

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