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健康营养的减肥食谱推荐

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-15  来源:健康养生网

冬菇木耳鸡脚排骨汤

轻身强智、消脂降压、通便减肥。冬菇40克,木耳40克,鸡脚5只,排骨480克,姜、盐各适量。冬菇浸软,剪去冬菇脚,洗净挤干;木耳浸至发大,洗净,将大朵的撕成小朵;把水烧开,放下木耳煮5分钟,捞起用清水冲洗;鸡脚加盐搓擦片刻洗净,放入开水中煮5分钟捞起洗净;排骨入开水中煮5分钟,捞起洗净;姜去皮,洗净。把水放入煲内煲开,放入木耳、姜、鸡脚、排骨煲开,慢火煲2小时45分钟,放下冬菇煲20分钟,放下盐调味即可。

鲜草菇丝瓜鱼片汤

滋润肌肤、降压减肥、益肠明目。瓜去皮洗净,切如筷子头大粒;板豆腐洗净切粒;鲜草菇洗净切开边。姜1片、葱1根入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下鲜草菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干;鲩鱼肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和酱油腌5分钟,一片片排在碟上。烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜草菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片之后立即熄火,倒入汤碗内,放入香菜即成。

椰汁双蓉西米露

红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米、猕猴桃1/5个。将红薯、紫薯洗净后切块,放入锅中蒸熟。取适量蒸好的红薯与紫薯,分别切成小丁,猕猴桃也一同切小丁。锅中入水煮沸,放入西米煮约10-15分钟。待西米呈半透明状时捞出,用清水冲洗。另煮沸一锅水,再将西米放入,煮至全透明时捞出,入冷水片刻,滤水,待用; 将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机,倒入椰浆,搅拌成质地细腻的糊液;将双薯糊煮至微沸,然后倒入西米,继续煮至微沸即可。

西红柿豆腐汤

豆腐,西红柿,豌豆,葱花少许。豆腐切小块;西红柿洗净,顶部划十字刀口,放在热水中浸泡一会后撕掉外皮。然后切成跟豆腐大小相同的块;豌豆入沸水中煮熟,然后过凉水沥干;锅入油,小火爆香葱花。之后倒入2/3量的番茄,将番茄炒软;倒入豆腐小心翻炒一下;倒入温水,至材料的1/2处,大火煮开后转小火炖;炖至汤汁浓稠,倒入豌豆和剩下的番茄块,调入所有“调料”,炒匀即可。

排骨皮蛋粥

粳米250克,猪排骨120克,皮蛋、花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。排骨洗净,放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟。皮蛋去壳切成小丁状。粳米淘洗干净。坐蒸锅点火并倒入清水,放入腌渍好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟。放入粳米、花生仁,大火开锅后改文火熬至粥成时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。

蒲黄萝卜海带汤

鲜萝卜250g,海带20g,蒲黄10g。先将海带泡发12小时,再将萝卜削去外皮切成条,两者用大火煮沸,再加入用纱布包裹的蒲黄。用小火煮30分钟,取出纱布,滴入麻油即成。代餐用,饿了就用这个充饥,可清热化湿,健脾理气,活血化瘀降血脂。

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