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西兰花可以减肥吗?推荐3道西兰花食谱

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-17  来源:健康养生网

西兰花减肥食谱一:上汤西兰花

上汤西兰花具有十分强大的饱足感,可以有效的控制我们的食量。而且它的烹饪方式可以把食物的热量降到最低,是非常好的一款减肥美食。

材料:西兰花、胡萝卜、松花蛋、高汤以及食盐。

做法

1、西兰花洗净,掰成小朵然后在烧沸的水中焯一下。

2、高汤烧热,把西兰花放入煮熟,两分钟之后再把胡萝卜也放入继续熬煮,接着把切好的松花蛋放入。

3、出锅之前撒上适量的食盐,就可以享用美味的上汤西兰花了。

西兰花减肥食谱二:清炒西兰花

清炒西兰花的口感清香,搭配胡萝卜可以为身体补充足够的营养素,同时热量又很低,是一道非常不错的素菜美食。

材料:西兰花、胡萝卜、少许的食盐和鸡精。

做法

1、西兰花洗净,掰成小朵;胡萝卜洗净切片。

2、锅内放入适量的水和食盐,烧开之后把西兰花放入焯一下,捞出备用;再次烧沸后再把胡萝卜片也焯一下。

3、炒锅内放入少许的植物油,烧热之后把焯好的西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒,快要出锅之前撒入适量的食盐和鸡精。

西兰花减肥食谱三:凉拌西兰花

西兰花搭配木耳和胡萝卜凉拌,是夏日里减肥消暑的绝佳食物。木耳能够帮助我们有效的清除肠胃中的毒素,解决便秘的问题,这款凉拌菜实在非常适合减肥人士食用。

材料:西兰花、木耳、胡萝卜、大蒜、食盐、陈醋、生抽、香油以及少许的白砂糖。

做法

1、木耳在清水中泡发,然后去蒂切小片;西兰花洗净,掰成小朵,然后在盐水中浸泡十几分后再次冲洗干净;胡萝卜洗净切丝;大蒜剁成碎末。在蒜末中按照比例倒入所有的调料,调成酱汁。

2、锅内倒入清水以及少许的食盐和色拉油,烧开之后把西兰花倒入焯一下,然后捞出浸泡在冷水里。接下来木耳和胡萝卜也按照同样的步骤操作。

3、把这三种主要食材沥干水分,然后倒入刚才准备好的酱汁搅拌均匀就可以食用了。

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