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吃什么食物 易饱又不会长胖

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-19  来源:健康养生网

  有些肥胖者天天嚷着要“节食”,可最终都因无法忍受“饥饿”而败下阵来。其实,豆类、坚果、粗粮等食物,完全可吃得少而又吃得饱,因为它们被称为“易饱腹感食物”,肥胖者不妨多吃点。

  易饱腹感食物有着很多相同的特点,这类食物先要具备能把食物体积变大的“本事”,即有吸水作用或是含大量粗纤维,如水果、大豆、海藻以及各类粗粮。

  吃对主食超速减肥

  利用饱腹感对日常主食进行调整,在同等热量的情况下,选择饱腹感强的食物,能让人们在保证不饿肚子的同时,又降低能量的摄入。至于那些正在减肥的人,也不妨按照这一原则挑选食物,不必节食也能事半功倍。

  饮食的健康,来自于各种营养的全面平衡,应该选择包括水果、蔬菜、谷类等富含食用纤维的食物。但是,膳食纤维也不是多多益善,对成年人来说,每天建议食用30到50克就可以了,如果肠胃不好,要酌情减量。

  难嚼的面包增加饱腹感

  其次是脂肪含量高,如各类坚果。此外,红豆、黄豆、芸豆等各种豆类都是长期维持饱腹感的上佳选择。

  澳大利亚科学家用含有同样能量的各种面包所做的研究发现,同样是白面包,感觉比较粗糙、嚼起来有硬度的容易让人觉得饱;口感柔软的面包则不容易让人觉得饱,胃内排空维持的时间也相对短。因此,食物的饱腹感还和口感粗糙有一定的关系,一般来说,含纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物饱腹感会强一些。

  易饱腹感食物:

  1、多脂鱼。脂肪多的鱼,如三文鱼,鲶鱼和沙丁鱼等含有丰富的欧米伽3脂肪酸,不但降低胆固醇,还能加速新陈代谢。

  2、柑橘类水果。如柚子、柠檬和番茄中含有丰富的维生素C和纤维。维生素C能帮助脂肪更快燃烧。

  3、苹果。高水分和充足的膳食纤维就是你吃一个苹果后会觉得饱的原因。苹果皮含有的可溶性纤维果胶还是一种天然的食欲抑制剂。

  4、爆米花。爆米花富含膳食纤维,热量也很低。而且吃爆米花能让嘴巴一直忙活,所以饱腹感也很高。但别吃含过多黄油和糖的爆米花。

  5、燕麦片。燕麦片会让血糖和胰岛素水平稳定,有助预防脂肪储存。早餐谷物中,燕麦片的饱腹感最强,蛋白质最多。

  6、杏仁和核桃。生的、没加盐的坚果,特别是杏仁和核桃,能提供膳食纤维、蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素。嚼一把这些坚果能让你觉得饱,精力充沛而不增加腰围。

  7、低脂乳制品。脱脂奶、低脂奶酪和酸奶是钙的良好来源,能帮助脂肪细胞分解。研究显示如果钙摄入不足,脂肪的储存就可能增加。豆类。豆类含膳食纤维和优质蛋白质。它们消化的时间较长,能让你在更长的时间内觉得饱。

  8、全谷物。高粱、糙米等含复杂碳水化合物,能在消化时让葡萄糖缓慢释放。它们也是膳食纤维和维生素B族的丰富来源。

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