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惊奇!排毒低卡食品吃着就能瘦

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-22  来源:健康养生网

1、番薯

属高纤食物,若早餐吃,搭配蛋或牛奶,即可摄取足够纤维、淀粉及蛋白质。

怎么吃:用蒸的最好,营养不流失,用烤的、用水煮亦均可;番薯皮的纤维质很丰富,在蒸煮前将皮刷洗干净后,连皮一起吃最好;番薯含很多淀粉,热量不低,若不想发胖,可减少饭量。

选购与保存:注意外表完整,保存室温即可。

2、苹果

含有果胶,水溶性纤维丰富,因此易有饱足感,并帮助粪便成形;若能搭配多喝水,增加饱足感,对排便更有帮助。

怎么吃:可当日常水果食用,苹果虽高纤,但仍有热量,因此仍不能无限量的吃,以1天2、3份水果的摄取量即可,若减少正餐摄取量,则可取代多吃点;苹果皮含有很多粗纤维,所以最好把苹果皮洗净,或选购未打蜡的苹果,连皮一起吃。

选购与保存:选购新鲜、没有碰伤的较好;可室温保存,亦可冷藏保存,存放更久。

3、薏仁

富含水溶性纤维的食物,高纤、有助清肠,薏仁虽含许多淀粉,但糖尿病患取代主食食用,血糖仍可控制得很好。中医理论上,薏仁具利水消肿作用,所以体内堆积的水分可因此排出,帮助排尿且有排毒作用;水溶性纤维是肠道内好菌的食物来源,因此可多食用,有助养好菌。

怎么吃:可煮薏仁饭或煮四神汤、排骨汤等汤品,薏仁虽好,但仍有含淀粉而有不少热量,并不能无限量食用,可取代部分淀粉食物。

选购与保存:新鲜食用或冷藏可保存稍久一点。薏仁属干谷类,久放容易长小虫子,因小虫子本身的细菌可能和入薏仁内而不易洗净,且薏仁也易变质,因此长小虫子或有怪味,就不建议再清洗食用。

4、优格(优酪乳)

可补充体内有益菌,调整身体肠道内的菌丛。人体肠道内好坏菌都有,当益菌较多,排便较为顺畅,也较不易有胀气问题,且有排毒作用。

怎么吃:1天1小瓶优酪乳、或1小杯优格当点心吃;若是无糖产品,则可取代部分牛奶,且不会有乳糖不耐问题。市售优酪乳或优格产品含糖量高,基于热量的考量,仍不可无限制食用;若是无糖产品,则可多吃一点,但因是奶制品仍有热量,食用量可注意标示热量多寡来决定。

选购与保存:最好选购无糖产品,且选购时要注意有效期限。

5、燕麦片

燕麦片的纤维多、水溶性纤维也多,有助排便及降低胆固醇。

怎么吃:直接泡水或泡牛奶喝最方便,亦可煮成甜或咸粥,但糖或盐巴不要加太多。

选购与保存:注意保存期限及包装完整,因是干燥食物,保存时不要放在容易潮湿处;亦可冷藏保存,冷藏前要先将封口绑紧,以免潮湿。

6、水

水可说是排毒最重要的食物。人体每天都需要水分,多摄取可增加排尿量,且粪便比较不硬,有助于排便;此外,多喝水痛风患者也可避免因尿酸不容易排出而发作。

怎么吃:每天至少要喝8杯250c.c。的水,不足部分可由汤、牛奶、水果中摄取;若少喝汤、牛奶或水果等含水量多的食物,水饮用量就得增加。口渴就喝水是一定的原则,即使没有口渴感觉,若尿量少、尿液颜色较黄,表示水分摄取不足;肾脏病、心脏病等慢性疾病者,因易水肿,水摄取量不可过多,每种慢性疾病的情况不同,最好与医师讨论。

选购与保存:水一定要煮沸再喝,开水平时要加盖,避免灰尘杂物掉进去。

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