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治疗肥胖性脂肪肝的食谱

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-09  来源:健康养生网

治疗肥胖性脂肪肝的食谱

1、香菇炖豆腐

材料:香菇6朵、毛豆腐500g、柿子椒1个、食盐适量、生抽少许、调和油适量、橄榄油2滴、洋葱少许。

做法:

1、香菇泡洗干净用手掰成片状,豆腐切成块,洋葱切粒,青椒掰成片。

2、另起锅子把豆腐用滚水滚一下捞起。

3、炒锅内热油爆香洋葱粒,然后放入香菇翻炒。

4、放入綽过水的豆腐翻炒,再放盐、生抽、半碗清开水炖煮。

5、等到豆腐和香菇都快熟透的时候放入青椒,滴上橄榄油提味即可。

功效:降血脂、降胆固醇、防治肥胖。

2、山楂炒肉片

材料:瘦肉200克、山楂10个、食盐1/2茶匙、白糖2茶匙

做法:

1、肉切片,山楂捣碎去核。

2、锅中热植物油,先放山楂,再放入肉片翻炒。

3、最后放入一点水,放盐,放白糖,收汁。

功效:开胃助消化、降血脂、防治脂肪肝

3、山药薏米粥

材料:薏米50克、大米50克、山药2根、枣(干,大)10颗、水适量、老冰糖2块

做法:

1、山药切块,红枣切碎。

2、薏米大米洗净放足量水,放入山药。

3、放入红枣加适量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。

功效:主治脂肪肝预防肥胖,还可健脾和胃

4、首乌汁煲猪肝片

材料:首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量。

做法:

1。首乌用煮提法制成浓度为1:1的药液,从中取20毫升备用。

2。将猪肝剔去筋洗净后,切成4厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片。

3。姜、葱、蒜洗净后,葱切成丝,蒜切成片,姜切成米粒大小,青叶菜淘洗干净。

4。将猪肝片加入首乌汁和食盐少许,用湿淀粉15克(10淀粉加水)约一半,搅拌均匀,另把首乌汁、酱油、绍酒、食盐、醋、剩余的湿淀粉 10克(淀粉5克加水)和汤兑成汁。

5。炒锅置武火上烧热,放入油,烧至七成热时放入拌好的肝片滑透,用漏勺沥去余油。锅内剩油约50克,下入蒜片、姜米略煸后下入肝片, 同时将青叶下锅翻炒几下,倒入滋汁炒匀,淋入明油少许,下入葱丝,起锅即成。

功效:主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老人体虚便秘。

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