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老人养生:需警惕高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-12  来源:健康养生网
       老年人吃肉多了会导致缺钙吗?蛋白质多多易善,但是这个蛋白质一定要区分是什么的,这么说可能会让很多老年人有点晕乎,营养学家证实:动物性蛋白摄入越多,就会导致钙质排除增加,钙流失严重,对于本身就缺钙的老人来讲更是雪上加霜。

  而现代人的日常饮食中,蛋白质的摄取量已经太多了。含动物性蛋白的食物主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类,熟肉的蛋白质含量更会高达60%左右。因此,如果一天吃100克左右的肉,所摄取的蛋白质就已经达到了60克左右。而正常的蛋白质需要量为每公斤体重1克,也就是说,一个成年人每天的摄入量最好少于100-150克。

  此外,高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症。实验证明,每天摄入80克动物蛋白质,会造成37毫克的钙流失;当蛋白质的摄入量增加到每天240克,这时即使再补充1400毫克的钙,最后总的钙流失量还是会达到每天100多毫克。

  小编最后再强调,补钙并不能阻止由高蛋白饮食所造成的骨质流失,所以老人在吃的时候也要小心。

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