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自制固元膏的配方

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-15  来源:健康养生网

自制固元膏的配方

固元膏,也叫做阿胶糕,具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品,长期食用固元膏可以养血润肤,头发乌黑。固元膏基本配方:阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、红枣500克、枸杞100克、黄酒(花雕酒)500ml、冰糖250克。

可根据不同需求添加配料:

1、气血两虚者

感觉心慌乏力、气短、胃口欠佳、精力不济者,可加入花旗参粉或高丽参粉。

2、脾气虚者

消化不良,吃阿胶感觉滋腻难消化者,可加入新会老陈皮一角或去皮的阳春砂仁,熬汁去渣,将陈皮/砂仁汁汁加入膏中同熬。

3、血虚/阴虚内热者

有血虚症状,但因血虚或阴虚而生内热,见五心烦热、口渴咽干、小口腔溃疡、牙龈微胀感、黄昏及夜间发热等症状者,可加入麦冬(剪碎)、净菊花(花瓣)。

气虚血滞者

4、可加入黄酒炙丹参汁,既可补血又可活血。

自制固元膏的做法

1、把黑芝麻倒入锅里炒熟(炒用小火,不断尝一尝,出香就立刻装出,以防炒糊)一般黑皮有脱落就可以了,倒出备用。

2、把核桃倒入锅中炒(有微波炉的话可以放入中火烤4分钟左右)倒出备用。

3、锅中倒入准备好的黄酒,煮开;加入砸碎的冰糖,熬化(要不停的用筷子搅拌,加快冰糖溶解,煮开,倒入准备好的阿胶粉,用中小火熬,筷子不间断的搅拌,等挂旗了,换成小火,倒入大枣(搅拌均匀)、核桃(搅拌均匀)芝麻(搅拌均匀)按顺序加。关火。

4、事先准备好的容器(最好是平底方形浅容器),铺上保鲜膜,抹上香油。

5、将熬好的阿胶膏倒入准备好的容器中,摊开,压实,完全凉后,放入冰箱中冷藏4小时左右。

6、取出阿胶膏,切块,食用就可以了。

  • 本文标题:自制固元膏的配方
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