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固元膏的正确吃法有哪些呢?

责任编辑:Sarita  发布时间:2019-01-15  来源:健康养生网

固元膏,是从古代都传下来的一种食材,在古代,很多后宫的妃子才能吃到功效如此好的固元膏,固元膏也是一种很滋补的食材,现在固元膏也已经流传下来了,让我们也享受了如此美味的食物,吃固元膏的时候也要注意事项,如果不正确食用固元膏,那么吃了之后对身体来说也是会有很大伤害的,那么固元膏的正确吃法有哪些呢?

古代做法

古传核桃阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。

制作过程分两步:先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末;阿胶浸于黄酒中10天,然后与酒同置于陶瓷容器中隔水而蒸,使阿胶完全融化,再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末,搅拌均匀,加入冰糖融化即可。

现代做法

取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。

将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。

将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。其余的就保存在冰箱里。就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。

大家在吃这个固元膏的时候就可以选择这些方法来食用,吃固元膏的时候并不是每个人都可以吃,也不是可以将固元膏用来做零食每天都可以吃的,生活中有很多人在吃这个固元膏的时候都喜欢吃当成零食每天都吃,其实这样是不行的,吃太多了对身体的伤害也是很大的,建议大家慎重的服用。

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